Le CIFCA est un centre de formation expert dans les métiers du commerce de détail alimentaire
Journal du Cifca
Voyage d'études à Marseille
07 mars 2023Nos apprentis en Bachelor ont eu l'opportunité de se rendre en Provence du 15 au 17 février 2023 dans le cadre de leur voyage d’études. Ce voyage, pensé et orga...
CAP crémier-fromager vs. CQP crémier-fromager : différences...
13 février 2023Le CAP crémier-fromager et le CQP vendeur conseil en crèmerie-fromagerie sont deux formations complètes qui permettent de se spécialiser dans le monde du fromage. Malgr...
Poursuite d'études : quelle voie choisir ?
08 février 2023A l'issue d'un CAP, d'un Bac professionnel, d'un BTS ou d'une 3e année de Bachelor, un choix s'offre à chaque apprenti : continuer ses études ou rechercher un emploi. L'&...
Accompagner un apprenti en alternance : les bonnes pratiques
18 janvier 2023L'alternance est un excellent moyen pour les entreprises de former de futurs professionnels pour ses besoins d'embauches futures. Cependant, pour que l'expérience soit béné...
Réussir son alternance en entreprise : 7 bonnes pratiques
17 janvier 2023L’alternance est un mode de formation qui consiste à alterner des périodes de travail en entreprise avec des périodes de cours au centre de formation. Les apprenants q...
Cyberharcèlement : missions de prévention et d'écoute au Cifca
02 janvier 2023Avec l'utilisation permanente des réseaux sociaux et des smartphones par les adolescents et les jeunes adultes, le cyberharcèlement est devenu un ph&e...
BTS MCO ou BTS NDRC : quelle formation pour quels métiers ?
01 janvier 2023Le BTS MCO (Management Commercial Opérationnel) et le BTS NDRC (Négociation et Digitalisation de la Relation Client) sont deux diplômes de niv...
Bac Pro Métier du Commerce et de la Vente : option A ou optio...
22 décembre 2022Le Bac pro Métiers du commerce et de la vente est un diplôme professionnel qui forme les apprentis aux métiers de commerce en contact avec des clients, en m...
Les CAP Crémiers-fromagers partent à la découverte du march...
14 décembre 2022Le 28 novembre 2022, nos apprentis CAP Crémiers-fromagers se sont rendus au marché international de Rungis pour une visite d’observation. Axée en grande partie sur la ...
Alternance 2023 : nouveau dispositif d’aide financière
06 décembre 2022Pour cette nouvelle année 2023, le gouvernement a annoncé de nouveaux montants d'aide à l'embauche d'apprentis et de salariés en contrat de professionnalisation
Journée internationale des personnes handicapées le 3 décembre
30 novembre 2022A l'occasion de la Journée internationale des personnes handicapées, le Cifca réaffirme son engagement en faveur de l'inclusion des personnes handicapées dans tous l...
A chacun sa formation
21 novembre 2022Le Cifca forme toutes celles et ceux qui s'intéressent au domaine de la vente de produits alimentaires, dans des structures généralistes (grands marchés frais, é...
Pourquoi choisir l'alternance au Cifca ?
08 novembre 2022L’alternance est un mode de formation qui alterne entre enseignement théorique et apprentissage du métier au sein de votre entreprise d’accueil. Le secteur de l’ali...
Devenir fromager : témoignage sur un métier de rêve
31 octobre 2022Pierre Vimond est formateur au Cifca depuis 2019. Cinq ans plus tôt, il quittait son emploi en agence de communication pour se lancer dans le métier de crémier-fromager. A trav...
Fromages et vins : réaliser les meilleurs accords, famille pa...
31 octobre 2022Vin blanc ou vin rouge avec du fromage ? Le point de vue des sommeliers et œnologues penche ces dernières années en faveur du vin blanc, pour ses qualités aromatiques et...
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