Caviste ou Crémier-Fromager ?
Formez-vous à un métier-passion
dès février 2023 !

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Les Formations du CIFCA

Le Centre Interprofessionnel de Formation des Commerces de l’Alimentation (CIFCA) est une association loi 1901, créé en 1955, à l’initiative de fédérations professionnelles de l’alimentation : Fédération des Fromagers de France, Fédération des Epiciers de France, Saveurs Commerce.
Implanté à Paris et à Toulouse, le CIFCA vous offre la possibilité de vous former en alternance aux métiers de la vente et du commerce.

Découvrez nos formations et nos offres d’emploi en alternance :

Points forts du CIFCA

Le Cifca accueille depuis 1955 des milliers d'apprenants et bénéficie d'un excellent savoir-apprendre

Les formations du CIFCA facilitent l’insertion professionnelle et favorisent la poursuite d’études des apprenants.

Vous aurez ainsi de nombreux débouchés suite à votre passage dans l’un de nos centres

L'équipe pédagogique du Cifca est composée d’enseignants agréés et d’intervenants professionnels de haut niveau dans le domaine du commerce de détail alimentaire.

Vous serez bien formé(e) par une équipe compétente, passionnée et bienveillante

Le Cifca vous suit durant toute la durée de la formation que ce soit en cours ou en entreprise.

Vous serez bien entouré(e) et valorisé(e)

Claude MARET
Président du CIFCA

Les métiers des commerces et de l'alimentation recrutent

Aujourd'hui la clientèle de nos commerces est très attentive à la qualité, la provenance et le rapport qualité prix de nos produits. Les notions de service et de conseil sont essentielles à nos métiers.

Le secteur des commerces de l'alimentation est sans doute un des rares secteurs aujourd'hui à offrir autant d'opportunités d'embauche, des opportunités aussi d'évolution et de prises de responsabilités.

Qui plus est, l’entreprenariat est dans notre ADN, et c'est avec fierté que le CIFCA peut regarder le nombre de porteurs de projets qu'il a pu accompagner et qui participent au dynamisme de nos métiers !

Témoignages

Quentin apprenant en BAC Pro MCV et en alternance à la Fromagerie Laurent Dubois

“Le CIFCA est une école très agréable et chaleureuse. Les enseignements sont assurés par des professionnels passionnés qui nous permettent un suivi de qualité.”

Jessica apprenante en BTS MCO et en alternance à Auchan

“Mes études se déroulent très bien. L'entente entre les étudiants et les enseignants est conviviale. Le CIFCA nous assure un suivi à la fois en entreprise et en formation.”

Charlotte apprenante en BAC Pro MCV et en alternance à la Fromagerie Rovecchio

“J'aime beaucoup l'ambiance dans les cours. J'ai réalisé un CAP. J'ai décidé de poursuivre mes études au sein du CIFCA pour le suivi fourni par les enseignants que ce soit en entreprise comme en formation.”

Nicolas apprenant en CAP Crémier-Fromager

“L'ambiance est super, le cadre est sympa ! L'équipe est à l'écoute des étudiants. Je n'ai pas vu mes deux ans de CAP passer grâce au cours et aux enseignants qui sont super. Mais aussi surtout au temps passé en entreprise.”

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