Le CIFCA est un centre de formation expert dans les métiers du commerce de détail alimentaire

Contact : Paris / Toulouse

 

 

 Nos prochaines Journées Portes Ouvertes 
 

Paris le mercredi 27 septembre

Toulouse le mercredi 11 octobre

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magasin fromagerie

 

 Notre tout nouveau magasin de crèmerie-fromagerie

permet à nos apprenants de se former en situation réelle : 

CQP Vendeur Conseil en Crèmerie-fromagerie

CAP Crémier-Fromager

Vente en crèmerie-fromagerie

 

 

 

La mise en situation pratique
est au cœur de notre approche pédagogique

Devenir primeur  Devenir caviste  Devenir épicier

Les Formations du CIFCA

Le Centre Interprofessionnel de Formation des Commerces de l’Alimentation est une association loi 1901, créé en 1955 à l’initiative de fédérations professionnelles de l’alimentation : Fédération des Fromagers de France, Fédération des Epiciers de France, Saveurs Commerce. Implanté à Paris et à Toulouse, le CIFCA vous forme en alternance aux métiers de la vente et du commerce.

 

Découvrez nos formations et nos MÉTIERS en alternance :

CAP - Certificat d'Aptitude Professionnelle

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Baccalauréat Professionnel

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BTS - Brevet de Technicien Supérieur

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CQP - Certificat de Qualification Professionnelle

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Mention Complémentaire

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Formations Courtes

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Points forts du CIFCA

Le Cifca accueille depuis 1955 des milliers d'apprenants et bénéficie d'un excellent savoir-apprendre

Les formations du CIFCA facilitent l’insertion professionnelle et favorisent la poursuite d’études des apprenants.

Vous aurez ainsi de nombreux débouchés suite à votre passage dans l’un de nos centres

L'équipe pédagogique du Cifca est composée d’enseignants agréés et d’intervenants professionnels de haut niveau dans le domaine du commerce de détail alimentaire.

Vous serez bien formé(e) par une équipe compétente, passionnée et bienveillante

Le Cifca vous suit durant toute la durée de la formation que ce soit en cours ou en entreprise.

Vous serez bien entouré(e) et valorisé(e)

Claude MARET
Président du CIFCA

Les métiers des commerces et de l'alimentation recrutent

Aujourd'hui la clientèle de nos commerces est très attentive à la qualité, la provenance et le rapport qualité prix de nos produits. Les notions de service et de conseil sont essentielles à nos métiers.

Le secteur des commerces de l'alimentation est sans doute un des rares secteurs aujourd'hui à offrir autant d'opportunités d'embauche, des opportunités aussi d'évolution et de prises de responsabilités.

Qui plus est, l’entrepreneuriat est dans notre ADN, et c'est avec fierté que le CIFCA peut regarder le nombre de porteurs de projets qu'il a pu accompagner et qui participent au dynamisme de nos métiers !

Témoignages
apprenant en BAC Pro MCV et en alternance à la Fromagerie Laurent Dubois
Quentin apprenant en BAC Pro MCV et en alternance à la Fromagerie Laurent Dubois

“Le CIFCA est une école très agréable et chaleureuse. Les enseignements sont assurés par des professionnels passionnés qui nous permettent un suivi de qualité.”

apprenante en BTS MCO et en alternance à Auchan
Jessica apprenante en BTS MCO et en alternance à Auchan

“Mes études se déroulent très bien. L'entente entre les étudiants et les enseignants est conviviale. Le CIFCA nous assure un suivi à la fois en entreprise et en formation.”

apprenante en BAC Pro MCV et en alternance à la Fromagerie Rovecchio
Charlotte apprenante en BAC Pro MCV et en alternance à la Fromagerie Rovecchio

“J'aime beaucoup l'ambiance dans les cours. J'ai réalisé un CAP. J'ai décidé de poursuivre mes études au sein du CIFCA pour le suivi fourni par les enseignants que ce soit en entreprise comme en formation.”

apprenant en CAP Crémier-Fromager
Nicolas apprenant en CAP Crémier-Fromager

“L'ambiance est super, le cadre est sympa ! L'équipe est à l'écoute des étudiants. Je n'ai pas vu mes deux ans de CAP passer grâce au cours et aux enseignants qui sont super. Mais aussi surtout au temps passé en entreprise.”

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CQP Vendeur Conseil Caviste : Témoignages des diplômés

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Margaux, Pascal et Adriane, tous en reconversion professionnelle, ont suivi la formation CQP Vendeur Cons...

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Témoignage d'Eugène Dawa Youmbi : Chef d'Entreprise et Ancien Apprenti du CIFCA

28 septembre 2023

Eugène Dawa Youmbi est un ancien apprenti du CIFCA. En 2014, il a décroché son BTS Ma...

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Témoignage d'Antonin Ducret : Gérant Chez Bulles de Vie, Ancien Apprenti du CIFCA

28 septembre 2023

Dans cette vidéo, découvrez le parcours d'Antonin Ducret, ancien apprenti du CIFCA qui a sui...

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CQP Vendeur conseil en Crèmerie-Fromagerie : Témoignages des Diplômés

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Après avoir suivi une formation de 12 mois au CIFCA pour obtenir leur certification de Vendeur-Con...

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Nouvelle formation courte : animation de rayon en produits biologiques

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Les apprentis crémiers fromagers à la découverte des trésors fromagers de Haute-Nor...

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Cristin Ambros - apprenti en BTS MCO en alternance chez Grand Frais

06 juin 2023

Rencontre avec Cristin Ambros, Meilleur Apprenti de France Primeur en 2020 , qui poursuit actuellement so...

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Quentin Hodgi - apprenti en Bac Pro MCV en alternance à la fromagerie Laurent Dubois

05 juin 2023

Dans cette vidéo de témoignage, nous rencontrons Quentin, qui est actuellement en Bac Pro M...

Les chiffres clés CIFCA
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Alternants formés sur
l'année 2021-2022

+ 0%

Evolution des effectifs
en 2022

0%

Taux de satisfaction des alternants
suite à leur passage au Cifca

0%

Des alternants ont trouvé un emploi
dans les 6 mois suivant la formation
ou ont continué leurs études.

0

Apprenants formés au centre
depuis 1955

Ils sont partenaires du Cifca
partenaire Lenôtre paris
partenaire Causses epicerie
partenaire La Pâtisserie Cyril Lignac
partenaire Leonidas Chocolatier
partenaire grand frais
partenaire Le Cours des Halles grand marché frais
partenaire Laurent Dubois MOF Fromager
partenaire Xavier fromagerie Toulouse
partenaire Fromagerie Griffon Paris
partenaire Au tour du fromage fromagerie Royan
partenaire Fromagerie de Montmartre
partenaire la maison du fromage limoges
partenaire La vache dans les vignes
partenaire La Vignery Caviste
partenaire Cépages et compagnie
partenaire Chai Bam
partenaire Tibo Vino formation cave
partenaire Univers vins Toulouse
partenaire Nature et vins Tournefeuille
partenaire Bouchons et gourmandises
partenaire Vinoble limoges
partenaire Chez Jeannot
partenaire Marks & Spencer food
partenaire Auchan Retail France
partenaire Monoprix
partenaire Carrefour City
partenaire Casino magasin
partenaire Croquemie
partenaire Subway
partenaire Fitness Boutique
partenaire Mission Locale Toulouse
partenaire
partenaire

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