L'école des commerces de l'alimentation
Lors d’une formation en alternance, l’école enrichit le travail réalisé en entreprise. Et ce dernier enrichit également la formation théorique.
Les exemples paraissent plus concrets lorsqu’ils sont mis en lien avec des situations que les apprentis vivent au quotidien. Le temps passé en entreprise permet quant à lui de mettre en pratique les concepts et les principes étudiés en cours.
L’alternance plonge les apprentis dans le monde professionnel. Cela permet d’acquérir des compétences de manière rapide et efficace grâce à une mise en situation réelle et concrète.
De plus, cette expérience donne aux apprenants une vision complète de la vie en entreprise tout en leur permettant d’être au contact de professionnels.
Tout travail mérite salaire.
Dans le cadre de l’apprentissage, les apprenants accèdent au statut de salarié. Ils bénéficient à ce titre de tous les avantages qui y sont liés : perception d’un salaire, congés payés, participation aux frais de transport…
Une formation prise en charge.
Les frais de formation sont pris en charge par l’entreprise. Elle est donc gratuite pour les apprenants.
L’expérience professionnelle est un avantage inestimable lors de la recherche d’emploi.
Certains se voient même proposer des contrats dans l’entreprise dans laquelle ils ont réalisé leur alternance. Et si ce n’est pas le cas, ce modèle de formation reste un bagage à valoriser. Il peut permettre de percevoir une meilleure rémunération ou de se voir proposer de plus importantes responsabilités.
La formation en alternance proposée au Cifca concerne deux types de contrat de travail :
Les deux contrats conjuguent formation théorique dans un établissement d'enseignement et formation pratique en entreprise. Mais le contrat d'apprentissage relève de la formation initiale, alors que le contrat de professionnalisation relève de la formation continue. Les types et durées des contrats diffèrent. L'âge pour en bénéficier ainsi que la rémunération ne sont pas les mêmes, comme expliqué ci-dessous.
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Contrat d'apprentissage |
Contrat de professionnalisation |
Objectif | Formation initiale | Formation continue (qualification professionnelle) |
Type de contrat | Contrat à durée limitée ou à durée indéterminée |
Contrat à durée déterminée ou à durée indéterminée |
Durée du contrat |
Entre 6 mois et 3 ans (jusqu'à quatre ans pour les travailleurs handicapés) |
Entre 6 et 12 mois (allongé à 36 mois dans certaines situations) |
Conditions d'âge |
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Que ce soit en contrat de professionnalisation ou d'apprentissage, les jeunes signent avant tout un contrat de travail, leur donnant un statut de salariés en formation. En tant que tels, ils s'engagent à être présents lors des périodes de formation et de suivre les cours dispensés au CFA. Par rapport à l'entreprise, ils sont donc dans l'obligation de respecter le règlement intérieur et la durée hebdomadaire de travail (qui comprend le temps de formation). Comme tout salarié, ils bénéficient d'un minimum de cinq semaines de congés payés, de la protection en matière de maladie, accident du travail et maternité.
Chaque apprenant perçoit un salaire défini sur une grille tarifaire en fonction de son âge et de son expérience.
Grille de salaire pour les contrats d'apprentissage(au 1er janvier 2024) |
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16 à 17 ans | 18 à 20 ans | 21 à 25 ans | à partir de 26 ans | |
Année 1 |
27 % du SMIC (soit 477,07 €) |
43 % du SMIC (soit 759,78 €) |
53 % du SMIC (soit 936,47 €) |
100 % du SMIC (soit 1 766,92 €) |
Année 2 |
39 % du SMIC (soit 689,10 €) |
51 % du SMIC (soit 901,13 €) |
61 % du SMIC (soit 1 077,82 €) |
100 % du SMIC (soit 1 766,92 €) |
Année 3 |
55 % du SMIC (soit971,81 €) |
67 % du SMIC (soit 1 183,84 €) |
78 % du SMIC (soit 1 378,20 €) |
100 % du SMIC (soit 1 766,92 €) |
Grille de salaire pour les contrats de professionnalisation définie par la CCN 3237(au 1er janvier 2024) |
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Moins de 21 ans | Entre 21 et 25 ans | à partir de 26 ans | ||
Titulaire du bac |
65 % du SMIC (soit 1 148,50 €) |
90 % du SMIC (soit 1 590,23 €) |
100 % du SMIC (soit 1 766,92 €) |
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Non titulaire du bac |
55 % du SMIC (soit 971,81 €) |
80 % du SMIC (soit 1 413,54 €) |
100 % du SMIC (soit 1 766,92 €) |
Calculez la rémunération de votre salarié en alternance à l'aide du simulateur disponible sur le Portail de l'Alternance.
De nombreuses aides sont disponibles.
> Consultez notre page à ce sujet.
Et pour obtenir des informations, des conseils et des ressources sur l'alternance,
> Rendez-vous sur le site InserJeunes.
Le Cifca dispose d'un réseau d'entreprises partenaires solides. Chaque promotion dispose d'un référent dont le rôle est d'accompagner et de répondre aux questions des candidats. Il les aide notamment dans leur recherche de contrat d'alternance.
Le Cifca met en place des ateliers pour guider les apprenants dans la recherche d'entreprise. Ils reçoivent ainsi des conseils sur la méthodologie à appliquer de la rédaction d'un CV et d'une lettre de motivation, en passant par un coaching avant les entretiens de motivation ou encore les procédés de prospection.
Toute l'équipe pédagogique composée de formateurs permanents suit la progression des apprenants et est à leur écoute pour toute question. Par ailleurs, des référents handicap peuvent être à l'écoute des situations propres à chacun.
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