L'école des commerces de l'alimentation
La rentrée 2025 marque un moment fort pour le CIFCA – L’École des Commerces de l’Alimentation. À travers ces vœux, nous souhaitons saluer l’engagement de nos apprenants, maîtres d’apprentissage, formateurs et partenaires institutionnels. En cette année symbolique de nos 70 ans, nous affirmons plus que jamais notre mission : former, transmettre et innover dans un secteur porteur, essentiel et résolument tourné vers l’avenir.
C’est avec enthousiasme et reconnaissance que nous entamons cette rentrée 2025 au CIFCA – L’École des Commerces de l’Alimentation. Que vous soyez apprenant·e, maître d’apprentissage, formateur·trice ou partenaire, vous êtes les piliers de notre engagement pour une formation d’excellence, au service des métiers du commerce alimentaire.
Cette rentrée marque le prolongement d’un moment fort : les 70 ans du CIFCA, célébrés en mars dernier. Une étape historique pour notre école, qui témoigne de notre ancrage dans le secteur et de notre volonté constante d’innover pour accompagner les transitions pédagogiques et professionnelles.
Que vous intégriez un CAP, un Bac Pro, un BTS, un Bachelor, un Certificat de Spécialisation ou un CQP, vous avez fait le choix d’un secteur porteur, dynamique et essentiel à la vie quotidienne. L’alternance vous offre une opportunité unique de conjuguer savoirs théoriques et expériences pratiques, au plus près du terrain.
Cette année est une occasion de vous découvrir, de vous dépasser, et de construire les bases solides de votre projet professionnel. Toute l’équipe du CIFCA est mobilisée pour vous accompagner à chaque étape de votre parcours.
> En savoir + sur l'alternance
Nous adressons notre gratitude sincère à celles et ceux qui, au quotidien, transmettent les gestes du métier, partagent leur expérience et encouragent la progression de nos apprenants. Grâce à vous, la théorie devient pratique, le savoir devient confiance, et l’apprentissage prend tout son sens.
Vous êtes des partenaires essentiels de notre mission : faire grandir les talents de demain.
Un merci particulier à nos formateurs et formatrices, qui incarnent l’exigence et la passion. Par votre implication, vous créez des liens concrets entre l’école et le monde professionnel, et vous faites de nos formations bien plus qu’un simple enseignement.
Votre travail quotidien nourrit l’envie d’apprendre, la rigueur et l’ambition de chaque apprenant.
Nous remercions chaleureusement nos partenaires pour leur engagement constant à nos côtés. Grâce à votre soutien, nous pouvons adapter nos contenus, anticiper les évolutions du marché, et proposer des formations toujours plus en phase avec les besoins du terrain.
Votre implication nous pousse à élever nos ambitions.
> En savoir + sur nos partenaires
L’année 2025 s’annonce riche en projets, en rencontres et en défis partagés. Plus que jamais, nous affirmons notre attachement aux valeurs de curiosité, de transmission, de co-construction… et désormais, d’ouverture à l’international.
Cette dynamique s’illustre par des initiatives concrètes : en février dernier, nos Bachelor ont pu vivre une expérience de voyage d’études en Espagne, découvrant une autre approche du commerce alimentaire dans le contexte européen. Et cette année, ce sont nos BTS qui s’apprêtent à partir au Canada pour une immersion formatrice, tournée vers les enjeux interculturels et les pratiques professionnelles internationales.
Ces mobilités ne sont pas de simples voyages : elles incarnent une pédagogie active, ambitieuse, et ancrée dans les réalités d’un monde en mouvement.
> En savoir + sur la mobilité internationale
Nous avons hâte d’écrire avec vous une nouvelle page de l’histoire du CIFCA. Que cette rentrée soit marquée par la réussite, l’engagement et l’audace collective.
Agnès Behar, Directrice du Cifca