Vendeur/se référent/e - Chalet aux Fruits Fonlabour - Albi (81)

Description du poste :
Le Chalet aux Fruits Fonlabour est une entreprise familiale spécialisée dans la vente de Fruits & Légumes et de produits frais de qualité. Présents sur les marchés de plein vent en Haute-Garonne et dans le Tarn.
En 2021, la famille a développé son activité et diversifié ses produits en ouvrant Le Chalet aux Fruits Fonlabour. Notre magasin propose une large sélection de produits : fruits et légumes, épicerie,
viande/charcuterie, fromages et crèmerie, ainsi qu’un espace boissons, vins et bières.

Nous recrutons aujourd’hui un(e) Vendeur(se) Crèmerie / Fromagerie (H/F) qui aura à cœur de satisfaire nos clients.

Vos missions seront :
• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle avec professionnalisme,
• Mettre en avant le point de vente et les produits (présentation, coupe, pesée, emballage),
• Assurer la mise en rayon, le réassort et la rotation des produits (DLC, qualité, propreté),
• Mettre en place les dégustations et réaliser des plateaux de fromages
• Contrôler les étiquettes et les prix selon la réglementation en vigueur,
• Encaisser les clients et garantir un service rapide et agréable,
• Réceptionner la marchandise, contrôler les livraisons, la conformité des produits et les stocker
• Entretenir le poste de travail et les équipements (balances, trancheuses, vitrine réfrigérée, chambre froide),
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Qualifications nécessaires :
• 2 à 3 ans minimum d’expérience dans un poste similaire (vente en fromagerie, crèmerie)
• CQP Vendeur en Crémerie-Fromagerie / CAP Crémier-fomager ou équivalent en commerce et distribution alimentaire.
• Formation ou certification en hygiène alimentaire (HACCP) appréciée,
• Bonne maîtrise des procédures de coupe, d’emballage et de pesée,
• Connaissance des familles de fromages, textures, affinages et accords (vin/pain),
• Notions de base en gestion de stock et rotation des produits.

Compétences et qualités requises :
• Excellent sens du relationnel et du service client,
• Bonne connaissance des produits laitiers et fromagers,
• Esprit d’équipe, rigueur et polyvalence,
• Autonomie, réactivité et sens des priorités,
• Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité,
• Bonne condition physique (port de charges, station debout prolongée).

Conditions du poste :
• Contrat : CDI – Temps plein (35H/semaine)
• Avantages :
• Réductions tarifaires sur les produits du magasin
• Paiement des heures supplémentaires
• Programmation :
• Travail en journée
• Disponible le week-end
• Travail les jours fériés
• Formation interne assurée pour perfectionnement produit et accueil client

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : ALBI, en présentiel

Rémunération : entre 12,69€ et 13,50€ par heure

Alors... À vos CV ? Prêt(e) ? Postulez dès aujourd’hui et rejoignez l’aventure du Chalet aux Fruits Fonlabour !

Contact : Clara Duquesne - caf.fonlabour@gmail.com