L'école des commerces de l'alimentation
Fabrication - Appel à projet Rigotte de Condrieu (69)
Projet d'installation
L'AOP Rigotte de Condrieu lance un appel à projet pour réinstaller sur sa zone un fabricant artisanal qui collecterait du lait pour fabriquer ce fromage emblématique.
Simon Bouchet, animateur du Syndicat de la Rigotte de Condrieu AOP et ancien CQP du Cifca, nous transmet cette annonce : https://www.rigottedecondrieu.fr/wp-content/uploads/2026/02/Appel-a-projet-Atelier-de-Fabrication-de-Rigotte-de-Condrieu-AOP.pdf
Ils sont partenaires du Cifca
