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Tout savoir sur le fromage

Devenir fromager : témoignage sur un métier de rêve

31 octobre 2022

Pierre Vimond est formateur au Cifca depuis 2019. Cinq ans plus tôt, il quittait son emploi en agence de communication pour se lancer dans le métier de crémier-fromager. A trav...

Fromages et vins : réaliser les meilleurs accords, famille pa...

31 octobre 2022

Vin blanc ou vin rouge avec du fromage ? Le point de vue des sommeliers et œnologues penche ces dernières années en faveur du vin blanc, pour ses qualités aromatiques et...

Les employeurs partenaires du Cifca
partenaire Lenôtre paris
partenaire Causses epicerie
partenaire La Pâtisserie Cyril Lignac
partenaire Leonidas Chocolatier
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partenaire Le Cours des Halles grand marché frais
partenaire Laurent Dubois MOF Fromager
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partenaire Au tour du fromage fromagerie Royan
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partenaire La vache dans les vignes
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partenaire Chai Bam
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partenaire Univers vins Toulouse
partenaire Nature et vins Tournefeuille
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partenaire Vinoble limoges
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