L'école des commerces de l'alimentation
La formation Vente en vin - Détaillant Caviste est dédiée aux futurs professionnels (créateurs ou repreneurs d’une entreprise, reconversion professionnelle…) du secteur du commerce de détail des vins et spiritueux. Elle a pour objectif de donner les connaissances indispensables à la gestion d’une unité commerciale et à la démarche de conseil et de vente.
Cette formation vous intéresse ? Contactez-nous pour en savoir plus ou téléchargez le bulletin d'inscription.
Les vins biologiques, les vins naturels et les vins en biodynamie
La réglementation liée aux alcools
Les labels de qualité
Les bases de l’analyse sensorielle
Les étapes de la dégustation
Le vocabulaire de la dégustation
Les bases des accords
Les différents types d’accord
Les accords classiques et originaux
Les circuits d’approvisionnement
La réception, le stockage et suivi des stocks
Techniques de vente
Tarif de la formation :
Prise en charge du coût de la formation :
selon votre situation (salarié, demandeur d’emploi, particulier…) des prises en charge du coût de la formation sont possibles.
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à Paris
01 55 26 39 70
ou à Toulouse
05 61 00 21 23
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