# CIFCA – L'école des commerces de l'alimentation

> Le CIFCA (Centre Interprofessionnel de Formation des Commerces de l'Alimentation) est un centre de formation par alternance spécialisé dans les métiers du commerce alimentaire. Fondé en 1955 par trois fédérations professionnelles, il accueille chaque année des centaines d'apprenants à Paris et à Toulouse, du CAP au Bachelor.

## Présentation générale

- **Nom complet** : Centre Interprofessionnel de Formation des Commerces de l'Alimentation
- **Sigle** : CIFCA
- **Slogan** : L'école des commerces de l'alimentation
- **Fondation** : 1955
- **Sites** : Paris (75018) et Toulouse (31200)
- **Public** : Apprenants (jeunes et adultes en reconversion), entreprises souhaitant recruter un alternant
- **Mode de formation** : Alternance (contrat d'apprentissage et contrat de professionnalisation)
- **Plus de 30 000 apprenants formés depuis 1955**

## Formations proposées

### Par domaine métier
- Fromages et produits laitiers (crémier-fromager) : https://www.cifca.fr/formation-au-metier-de-cremier-fromager-_r_154.html
- Fruits, légumes et primeurs : https://www.cifca.fr/formation-fruits-legumes-primeurs-_r_155.html
- Produits d'épicerie : https://www.cifca.fr/formation-epicerie-alimentation-_r_156.html
- Vente et commerce : https://www.cifca.fr/formation-metiers-vente-et-commerce-_r_157.html
- Vins, bières et spiritueux (caviste/sommelier) : https://www.cifca.fr/formation-caviste-sommelier-_r_158.html

### Par niveau de diplôme
- CAP : https://www.cifca.fr/formations-cap-cifca-_r_160.html
- BAC Pro : https://www.cifca.fr/formations-bac-pro-cifca-_r_161.html
- BTS : https://www.cifca.fr/formations-bts-cifca-_r_162.html
- Bachelor (BAC+3) : https://www.cifca.fr/formations-bachelor-cifca-_r_163.html
- CQP (Certificat de Qualification Professionnelle) : https://www.cifca.fr/formations-cqp-cifca-_r_164.html
- Formations courtes : https://www.cifca.fr/formations-courtes-cifca-_r_166.html

## Informations pour les apprenants

- Intégrer le CIFCA (inscription, démarches) : https://www.cifca.fr/interesse-e-par-l-une-des-formations-dispensees-au-cifca--_r_173.html
- Formation et handicap : https://www.cifca.fr/nous-nous-engageons-a-promouvoir-l-egalite-d-acces-de-chances-et-de-reussite-pour-les-etudiants-handicapes--_r_122.html
- Aides financières (transport, ARS, permis…) : https://www.cifca.fr/aides-aux-transport-allocation-de-rentree-scolaire-financement-du-permis-_r_172.html
- FAQ : https://www.cifca.fr/les-questions-les-plus-frequemment-posees-_r_96.html
- Pré-inscription en ligne : http://137.174.48.159/netypareo/index.php/preinscription

## Informations pour les entreprises

- Pourquoi recruter un apprenti ? : https://www.cifca.fr/pourquoi-recruter-un-apprenti--_r_125.html
- Les démarches pour recruter : https://www.cifca.fr/recruter-un-apprenti-en-contrat-d-apprentissage-ou-de-professionnalisation-_r_78.html
- Déposer une offre d'alternance : https://www.cifca.fr/deposer-une-offre-d-alternance-_r_79.html
- Verser sa taxe d'apprentissage : https://www.cifca.fr/verser-sa-taxe-d-apprentissage-_r_77.html
- Aides aux entreprises : https://www.cifca.fr/les-entreprises-qui-accueillent-un-apprenti-voient-leur-contrat-finance-par-differents-dispositifs-d-aide-_r_170.html

## Parcours de formation

- L'alternance : mode d'emploi : https://www.cifca.fr/comprendre-la-difference-entre-apprentissage-et-professionnalisation-_r_168.html
- Se reconvertir : https://www.cifca.fr/realiser-une-reconversion-professionnelle-_r_195.html
- Validation des Acquis d'Expérience (VAE) : https://www.cifca.fr/validation-des-acquis-de-l-experience-_r_184.html
- Mobilité internationale : https://www.cifca.fr/mobilite-internationale-_r_221.html
- Entrepreneuriat : https://www.cifca.fr/les-formateurs-guident-et-orientent-les-apprentis-dans-la-creation-leur-projet-_r_223.html
- Meilleurs Apprentis de France : https://www.cifca.fr/les-meilleurs-apprentis-de-france-passes-au-cifca-_r_197.html
- Témoignages d'apprenants : https://www.cifca.fr/les-apprentis-du-cifca-livrent-leur-temoignage-d-une-formation-en-alternance-_r_136.html

## À propos du CIFCA

- Présentation : https://www.cifca.fr/centre-interprofessionnel-de-formation-des-commerces-de-l-alimentation-_r_80.html
- Missions et vie citoyenne : https://www.cifca.fr/le-cifca-s-engage-a-promouvoir-l-egalite-d-acces-de-chances-et-de-reussite-_r_174.html
- Enquêtes et chiffres clés : https://www.cifca.fr/chiffres-cles-effectifs-satisfaction-enquete-_r_124.html
- Nos partenaires : https://www.cifca.fr/nos-partenaires-institutionnels-_r_196.html
- Le réseau CIFCA : https://www.cifca.fr/bienvenue-dans-votre-reseau-cifca-_r_171.html
- Journées Portes Ouvertes : https://www.cifca.fr/journees-portes-ouvertes-_r_114.html
- Offres d'emploi : https://www.cifca.fr/retrouvez-ici-toutes-nos-offres-d-emploi-_r_200.html
- Actualités : https://www.cifca.fr/toutes-les-actus-et-infos-du-cifca-_r_11.html

## Chiffres clés (2025-2026)

- Plus de 370 apprenants formés sur l'année 2025-2026
- Plus de 30 000 apprenants formés depuis 1955
- Taux de satisfaction élevé des alternants
- Fort taux d'insertion professionnelle dans les 6 mois suivant la formation

## Contact

**CIFCA Paris**
14, rue des Fillettes – 75018 Paris
Tél. : 01 55 26 39 70
Accès : Métro Marx Dormoy (ligne 12) ou La Chapelle (ligne 2) / RER Gare du Nord ou Rosa Parks

**CIFCA Toulouse**
146-200, avenue des États-Unis – 31200 Toulouse
Tél. : 05 61 00 21 23
Accès : Métro La Vache (Ligne B) / Bus 15 & 29

Formulaire de contact : https://www.cifca.fr/contactez-le-cifca-_r_36.html

## Réseaux sociaux

- Instagram : https://www.instagram.com/cifca.fr/
- LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/cifca-paris-toulouse
- Facebook : https://www.facebook.com/cifca.fr
- YouTube : https://www.youtube.com/@cfacifca

## Pages légales

- Mentions légales : https://www.cifca.fr/les-infos-legales-du-cifca-_r_40.html
- Politique de confidentialité : https://www.cifca.fr/la-politique-de-confidentialite-du-cifca-_r_73.html
- Brochures de l'offre de formation : https://www.cifca.fr/brochures-a-telecharger-_r_220.html
- Plan du site : https://www.cifca.fr/plan-arborescence-du-site-internet-du-cifca-_r_39.html