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L'actualité du Cifca

ON PARLE DU CAP PRIMEUR : LINEAIRES N°352 décembre 2018

La revue Linéaires aborde la valorisation du métier de primeur grâce à Atef Barbouche , de La Ferme de Longchamp

Par ses créations toutes aussi originales et uniques, il devient un des principaux ambassadeurs de la profession de primeur. Il est inventeur de la pâtisserie 100 % constituée de fruits frais et s’implique dans le développement de l’apprentissage au côté du CIFCA

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