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L'actualité du Cifca

Fête des Vendanges de Montmartre : ÉDITION 2018

Vendredi 12 octobre 2018 : Comme chaque année, le CIFCA participe à la fête des Vendanges de Montmartre lors du parcours du goût, accompagné de 4 apprentis en 2ème année de BTS MUC et de monsieur François Marchier (directeur adjoint du CIFCA). L'événement a eu lieu au Square Nadar de Montmartre.

 

La gastronomie française à l’honneur ! Divers dégustations de produits locaux ont été proposé aux convives de la mairie du 18ème.

Le buffet étant composé de :

  • plusieurs variétés de fromages,
  • des assortiments de charcuteries,
  • du pain et des petites pâtisseries,
  • et pour finir : des belles corbeilles de fruits.

Par la suite, les apprentis ont eu l’opportunité de visiter les vignes de Montmartre.

La vigne connue sous le nom de “Clos Montmartre”,  fut plantée en 1930 sous la menace de l’expansion immobilière. Aujourd’hui, ce lieu est toujours préservé et garde son authenticité. Il est entretenu par des associations locales du 18ème.  Pour en savoir plus sur ce sujet, cliquez ici