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L'actualité du Cifca

Des apprentis du Cifca à la 84e édition des Vendanges de Montmartre !

Le vendredi 13 octobre lors du parcours du goût, les apprentis du Cifca ont eu l'honneur de proposer un buffet aux convives de la mairie du 18.

 

 

 

Les apprentis ont mis en place et préparé le buffet.

Au menu :

  • Une grande variété de fromages produit par la "Fromagerie Clément Henou", un ancien apprenti du CQP fromagerie. ( 10 rue de l'olive 75018 Paris - 01 42 05 31 59 )
  • Des assortiments de charcuteries préparés par le traiteur-charcutier "Chateau Annick". ( 27 rue de Torcy 75018 Paris - 01 42 09 28 26 )
  • Du pain et des petites pâtisseries par confectionnées par la boulangerie " Au Duc de la chapelle " dont le boulanger a déjà remporté le prix du meilleur artisant de l'année ! ( 32/34 Rue Tristan Tzara 75018 Paris - 01 40 38 18 98 )
  • Et pour finir, des corbeilles de fruits assemblés par le Fruitier de Montmartre. ( 32 Rue Ramey, 75018 Paris - 01 42 54 50 41 )

Une journée enrichissante pour les apprentis au contact des convives de M. Eric Lejoindre, Maire du 18ème arrondissement de Paris.

 

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